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Orari cucina: 12:15 - 14:00 19:30 - 22:00
Antipasti
Vitello Tonnato 2.0
14 €
Senza glutine
Tartare di Fassona* Piemontese
insalatina di finocchio al limone
14 €
Senza glutine
Pappa ai 5 pomodori
E burrata pugliese
14 €
Vegetariano
Carpaccio di Baccalà
su insalatina tiepida di frutta, verdura e mandorle
16 €
Angus Marinato
con millefoglie di patate al timo e fiocchi di latte
15 €
Primi
Spaghettone quadrato
con cannellini, zafferano e cozze
17 €
Gnocchetto di semola
Alla "parmigiana di melanzane"
15 €
Vegetariano
Riso al salto
allo zafferano con sabbio nostrano e finferli
16 €
Vegetariano
Senza glutine
Casereccia pesto di basilico e zucchine
Zucchina croccante e ricotta salata
15 €
Vegetariano
Tagliolino al limone
e tartare di scampi
18 €
Secondi
Bianco di capra gratinato
e tartufo nero pregiato
20 €
Senza glutine
Vegetariano
Tagliata di seppia
alla griglia con rucola, arancia e mosto cotto
20 €
Costine* di maiale glassate
e friggitelli
18 €
Galletto ripieno
su salsa ai porcini
18 €
Senza glutine
Tonno* scottato
Robiola, pesca e cipolla di Tropea in agrodolce
20 €
Senza glutine
Dolci
Tiramisu "Fai-Tù"
6 €
Vegetariano
Panna cotta al timo
Coulis di mirtillo nero
6 €
Vegetariano
Senza glutine
Cremoso
cioccolato bianco e limone, amarene e meringa francese
6 €
Vegetariano
Senza glutine
Sorbetto o Gelato del Giorno
6 €
Vegetariano
Senza glutine
Per i più piccoli
Pasta corta fatta in Casa al Pomodoro o al Ragù
8 €
Vegetariano
Nuggets di Pollo e Patatine fritte
8 €
Cotoletta di Petto di Pollo e Patatine fritte
10 €
*Alimento surgelato/congelato all’origine. Tutta la pasta viene prodotta all’interno del ristorante a mano o tramite una trafila in bronzo. La pasta riceve trattamento termico di abbattimento. Tutto il pesce servito crudo riceve trattamento termico come indicato nella legge vigente. Per qualsiasi domanda rivolgersi al personale di sala.
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