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Pranzo e Cena
ORARI CUCINA: 12:15 - 14:00 19:30 - 22:00 Mercoledì chiuso Giovedì chiuso a pranzo
Antipasti
Vitello Tonnato 2.0
14 €
Tartare di Fassona* Piemontese
Insalatina di Finocchio
13 €
Polpo Arrosticciato
su verdura cotta e cruda
15 €
Capesante*
Crema di Piselli al Timo, Aglio Nero e Peperone Crusco
16 €
Pappa ai 5 Pomodori
Burrata Pugliese e Pomodorino Confit e Olive Taggiasche
14 €
Vegetariano
Primi
Tutta la pasta è fatta in casa
Riso al Salto allo Zafferano
su Ragù di Moscardini alla mediterranea
16 €
Conchiglia
al Datterino Giallo, Ricotta Marzotica e Olio al Basilico
15 €
Vegetariano
Raviolo del Plin
al "Ragù Alla Genovese"
16 €
Casereccia Crema di Zucchine
Fonduta di Provola e Guanciale Croccante
15 €
Tagliolino
al Limone e Tartare di Scampo*
17 €
Secondi
Lingotto Croccante
ripieno di Sfilacciato di Matamà con le sue verdure e Salsa Yogurt
16 €
Tonno* alla griglia
Funghi Cardoncelli trifolati e riduzione agrodolce
20 €
Millefoglie di Pane Carasau
Caviale di Melanzana, Concasse di Pomodoro al Basilico, Caprino e Cima di Rapa
15 €
Vegetariano
Controfiletto di Manzo alla Griglia
verdure di Stagione e Salsa allo Zafferano
20 €
Calamaro* in Salsa Scapece
Zucchine e Menta
17 €
Dolci
I nostri dessert sono fatti in casa
Tiramisu "Fai-Tù"
6 €
Torta Mousse Pere e Cioccolato
6 €
Meringata alle Fragole
6 €
Sorbetto o Gelato del Giorno
6 €
Formaggi
La nostra selezione di Formaggi
10 €
Per i più Piccoli
Piccoli piatti per grandi sorrisi. Il gusto dei più piccoli, pensato con amore!
Pasta corta fatta in Casa al Pomodoro o al Ragù
8 €
Vegetariano
Cotoletta di Petto di Pollo e Patatine fritte
10 €
Nuggets di Pollo e Patatine fritte
8 €
*Alimento surgelato/congelato all’origine. Tutta la pasta viene prodotta all’interno del ristorante a mano o tramite una trafila in bronzo. La pasta riceve trattamento termico di abbattimento. Tutto il pesce servito crudo riceve trattamento termico come indicato nella legge vigente. Per qualsiasi domanda rivolgersi al personale di sala.
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