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Orari cucina: 12:15 - 14:00 19:30 - 22:00
Antipasti
Vitello Tonnato 2.0
14 €
Tartare di Fassona* Piemontese
insalatina di finocchio al limone
14 €
Carpaccio di Baccalà
su insalatina tiepida di frutta, verdura e mandorle
16 €
Pappa ai 5 pomodori
E burrata pugliese
14 €
Angus Marinato
con millefoglie di patate al timo e fiocchi di latte
15 €
Primi
Spaghettone quadrato
con cannellini, zafferano e cozze
17 €
Gnocchetto di semola
Alla "parmigiana di melanzane"
15 €
Tortellone ricotta asparagi
gazpacho di peperone arrosto e sabbio nostrano
16 €
Casereccia pesto di basilico e zucchine
Zucchina croccante e ricotta salata
15 €
Tagliolino al limone
e tartare di scampi
18 €
Secondi
Rana pescatrice bardata
su spuma di patate e salicornia
17 €
Moscardino* di Sicilia alla griglia
su vellutata di cozze e patata americana
20 €
Costine* di maiale glassate
e friggitelli
18 €
Roast beef di cavallo
Verdure croccanti
17 €
Tonno* scottato
Robiola, pesca e cipolla di Tropea in agrodolce
20 €
Dolci
Panna cotta al timo
Coulis di mirtilli
6 €
Tiramisu "Fai-Tù"
6 €
Sorbetto o Gelato del Giorno
6 €
Tarte cioccolato bianco
con limone, amarene e meringa francese
6 €
Per i più piccoli
Pasta corta fatta in Casa al Pomodoro o al Ragù
8 €
Vegetariano
Nuggets di Pollo e Patatine fritte
8 €
Cotoletta di Petto di Pollo e Patatine fritte
10 €
*Alimento surgelato/congelato all’origine. Tutta la pasta viene prodotta all’interno del ristorante a mano o tramite una trafila in bronzo. La pasta riceve trattamento termico di abbattimento. Tutto il pesce servito crudo riceve trattamento termico come indicato nella legge vigente. Per qualsiasi domanda rivolgersi al personale di sala.
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